ルサッフル社のドライイーストです。
フランスパン、食パン、クロワッサンなど
粉に対して0~12%の糖分が入る低糖パンにむいています。
予備発酵不要です。
フランスパン、食パン、クロワッサンなど
粉に対して0~12%の糖分が入る低糖パンにむいています。
予備発酵不要です。
【商品名】 |
サフイースト赤 |
【名称】 |
インスタントドライイースト |
【原材料】 |
パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、VC |
【内容量】 |
125g |
【原産国】 |
フランス |
【保存方法】 |
乾燥した冷暗所で保存してください。 開封後は冷凍庫で保管ください。 |
【栄養成分表示】 100gあたり |
熱量 392kcal、たんぱく質 45.2g、脂質 5.9g、炭水化物 39.5g、 食塩相当量 0.2g(※推定値) |
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